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她们是最靓的风景｜走进陕旅民宿女主人

旅游快讯华商网 2019-11-26 10:04:09

[摘要]今日起，我们将聚焦陕旅集团现有民宿中的6位“民宿女主人”，并走进她们的故事。

　　半个多世纪前

　　《芦荡火种》享誉大江南北

　　剧中的茶馆女老板阿庆嫂

　　口齿伶俐、镇静机敏、智勇双全

　　而在陕旅集团的第一线

　　也活跃着这样一群"民宿女主人"

　　她们就是新时期的“阿庆嫂”

　　幽默机智、热情大方

　　又或者优雅果敢

　　最重要的是她们具备当代企业家精神

　　满怀热忱地为广大游客服务

　　今日起，我们将聚焦陕旅集团现有民宿中的6位“民宿女主人”，并走进她们的故事。

　　做好民宿，做事要“极致”

　　杨英王府客栈女主人

　　在杨英看来，“陕旅阿庆嫂”需要具备4点精神：1.拥有强烈的责任心，做好民宿女主人，为团队建设指定方向；2.要把可控做到极致，将可控的产品及服务做到最优，让民宿服务内容不断升级，为客人提供最优质、最贴心的服务；3.要不断“折腾”，勇于创新，要求要团队里每个人，发挥主观能动性，更新理念探寻更好的服务模式；4.发挥主人翁的心态，把项目尽力做好。

　　王府客栈位于白鹿原影视城内，古朴的装饰，新中式的庭院向游客展示着关中大地的建筑风尚。杨英和她所带领的管家团队，提供体贴入微、尽善尽美的管家式服务，让每一位客人宾至如归。平日里，团队每个人都主动为客人解决问题。塬上潮湿，只要遇到晴天，保洁大姐就会把每一床被褥晾晒在太阳下；客人想吃野菜，管家们就去周边田野采挖；客人晚上临时有事要下山，下班的厨师长就化身司机，为客人开车送行。

　　如今在王府客栈的客房留言簿上，写满了客人用诗词的形式给王府客栈的留言：既写白鹿原的美景，也写《白鹿原》陈忠实这本小说的文化，更会提到王府客栈的精心服务。在杨英眼里，沟通是服务的重中之重。“我团队里的孩子们，无论是管家、厨师还是保洁大姐，每个人我都要求他们可以与客人及时沟通，给到客人最温暖的关怀以及最专业的服务。”

　　用心做民宿，用真诚做事

　　杜庆红云尚·青舍女主人

　　说到“陕旅阿庆嫂”，杜庆红认为：就是要“真”，对客人真心，严格把控服务细节，用真心为服务升级；对服务质量认真，对自己和团队严格要求，才能提供更优质的服务。在青舍这个贴近自然的环境里，当一切都回归本真，服务才能做到完美，游客才能体会到舒适的居住体验。

　　陕旅集团在进行乡村旧屋改造项目时，保留了原址的一草一木，结构、设施均保留下来，结合现代设计理念，修缮一新，青舍成为了一家极具特色又符合当代美学的精品客栈。青瓦白墙，四周种满了竹子，时间在这里仿佛走的特别慢。青舍如今的闲适和安静，背后少不了杜庆红及团队的周到细致的服务。青舍的员工，总是将客人的需求放在第一位。从餐具的摆放，到接待客人的流程，所有青舍的服务都形成一套标准化的服务体系。

　　餐饮出身的杜庆红带领团队在客人用餐方面下了很大功夫。每天清晨她都会在餐饭供应前检查菜品，严格把控菜品的质量。她还会细心了解客人的年龄、口味偏好让厨师定制菜单、调整菜品，让客人吃到满意的饭菜。为了满足游客的多样需求，杜庆红还发展了特别技能——调酒。“我希望能有更多的人知道青舍、了解青舍，来青舍小住。青舍的未来，一定是陕旅最具特色的一张名片。”