唐乐宫年夜饭：一顿真正属于家的盛宴

　　转眼间，2021年春节离我们越来越近，仿佛鼠年新春才过去不久，时光渐进，2020年我们经历了太多，有泪水，有感动，有喜悦，有幸福，年终岁末，一桌丰富的年夜饭才真正属于我们家的盛宴。

　　因为地域差异带来饮食文化的不同，导致南北方年夜饭有所不同，但是寓意是一样的，不管是北方的饺子、南方的汤圆，还是川渝人民的火锅，都寓意着阖家团圆，辞旧迎新，并且都是中国独有的一种饮食文化。

　　中华儿女对年夜饭的迷恋，永远不仅仅停留在菜式和味道本身，而更多地在于情感，那份和家人团聚的思乡之情。就像《舌尖上的中国》中说的那样“这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲念旧、勤俭、坚韧等等情感和信念混合在一起才下舌尖，又上心间让我们几乎分不清哪一个是滋味哪一种是情怀。”

　　陕旅集团西安唐乐宫，32年西安餐饮老品牌，一直以来的努力在人们心中打造好口碑，更是新春佳节全家人欢聚一堂的好去处，2021年春节为爱团聚，符合防疫要求，把爱留给美好的节日。

　　春节年夜饭

　　年夜饭的菜品都颇为讲究，美味、健康、养生，食材新鲜、制作考究、合理搭配，用心精制而成，让您尽享一顿风味、年味、家味十足的年夜饭！西安唐乐宫2021年春节年夜饭，阖家团圆宴、迎春纳福宴、吉祥如意宴、富贵年年宴，不仅仅只有美味，更是寓意着团圆与幸福，新春气象与美好未来。

　　蒸碗礼盒

　　除此之外，还有年味十足的蒸碗礼盒，不仅有小时候最爱吃的红烧带鱼、黄焖鸡块、八宝甜饭，还有创新菜式鹿茸菌煨牛腩、水晶糟肉等蒸碗，是春节不可多得的美食。

　　盆菜

　　盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式，每逢喜庆节日，例如新居入伙或新年点灯，乡村均会举行盆菜宴，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，寓意“和味”。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。

　　鲤鱼年糕

　　年糕谐音“年高”，过年吃年糕就预示着年年高，表达了在新春之际大家对新年的期待，以及美好祝愿。过年必不可少的贺年糕点，饱含吉祥之意，“年”与“粘”同音，成为新年团圆凝聚之意，而“糕”谐音“高”，寓意步步高升，再加上年糕有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思，正所谓“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

　　西安唐乐宫鲤鱼年糕套装，包含大红鲤鱼年糕两条，金元宝年糕一个，寓意鲤鱼跳龙门，新年财运来。

　　贺年糕点

　　西安唐乐宫贺年糕点，秉承中国传统文化元素之外，创新研发精美糕点，口感酥软，美味并存，其中包含三秦坚果、红豆蛋黄酥、法式松饼块、椒盐苏子四种口味，加上仿唐元素包装，为糕点美食增添特色。年尾除夕，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭，一顿盛宴，一份温情，一片心意。

编辑：鲍彪