她们用细腻温柔了岁月｜走进陕旅民宿女主人

　　垒起七星灶，铜壶煮三江。摆开八仙桌，招待十六方。来的都是客，全凭嘴一张。相逢开口笑，过后不思量……每当这段耳熟能详的唱词响起，阿庆嫂的形象浮现脑海。时代在变迁，“春来茶馆”和故事中的人物已随历史远去，但阿庆嫂的经营之道却被陕旅集团的“民宿女主人”们传承了下来。平凡的岗位上，有她们忙碌的身影；奋斗的道路上，有她们坚定的步伐。

　　今天，我们走进圣地河谷·金延安来发现这里“民宿女主人”的第二个绝活。

　　心细如发暖人心

武悦：民宿就像做曲酿酒 在点滴中完善

“北山酒肆”女主人

　　“作为当代民宿女主人，我希望未来的民宿能够将纯然快乐融于天地之美，在服务的细节中不断升华住客的好感度，让每个人都能在美与欢乐的分享和互动中，发现自我、返璞归真。”

　　在圣地河谷·金延安，寻着醉人的酒香味走进庭院，映入眼帘的是宋朝《杏花村馆酒旗风》的唯美景象，这里就是“北山酒肆”。“北山”名号出自北宋《北山酒经》，以酒文化为主题，古法酿酒、酒曲秘制，院落建筑风格呈现古朴、传统风貌、以单体色为主，新旧格局结合，将陕北地域文化和酒文化相结合，让你在四溢的酒香中安然入梦，醉在时光里，回味边城。

　　“民宿，就像做曲酿酒，需要点点滴滴不断地对细节提升完善，需要用心布置院子里的边边角角，需要在岁月静好中，沉下心来，酿造出醇香佳酿，北山酒肆就是一杯陈酿的酒。”作为民宿的管家，细腻的武悦对店里的大小事情亲力亲为，自己不仅是服务员，还是文员和维修工。

　　在武悦看来，民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，唯有着眼细节，用细腻的服务，让人在体验当地风情的同事，感受民宿主人的热情，体验到有别于他方的生活。

　　过老光景，享慢生活。“北山酒肆”的四合院落中布满了生活的艺术性与舒适性，也激发了我们对陕北的浪漫遐思。武悦希望，这座金延安里的“秘密花园”能带给游客更多的闲适和惬意。

丁小英：艺术为民宿赋予爱的温度

　　“众里”民宿女主人

　　“引青山入房，砌土石麻绳为墙。当代民宿女主人应在环境与服务的细节上下功夫，让建筑在环境中自由呼吸，让环境因服务而呈现新的记忆点并不断生长。”

　　有着10年酒店经营经验的丁小英，是个典型的斜杠美女，既是民宿女主人，还是模特培训师+肚皮舞教练+健身教练。曾经的艺术经历丰富了她对于美的理解，而一些勾起人回忆的老物件，也逐渐成为了“众里”独一无二的标志，令人流连忘返。

　　“您看这茶桌上的摆设，其实都是我们老一辈生活中的老物件... ...”在丁小英的描述中，我们感受到了女主人的细腻，和对怀旧细节的极致追求。那些遥远的回忆借老物件穿越时空款款而来，无限铺展，而眼前的老砖、老木、老瓦... ...正在新的时空里，构建出属于它们的时代故事。漫步“众里”，边边角角弥漫着怀旧的味道，尤其是“拙”态十足的木床、木桌、木茶几透着一股质朴的可爱，让人仿佛回到了儿时的故乡。

　　此外，丁小英还是一个中医爱好者，基于她对健康养生的要求，房间内的陈设及用品都是纯天然的，没有油漆、复合板或胶制品。卫生间则采取干湿分离，高级灰处理的隔断乍一看像极了农村的茅厕，“要的就是这种感觉！点滴的细节才能让你回到儿时的场景”。

　　智能马桶提供妇洗、臀洗、烘干、冷热按摩等功能，素朴与轻奢互相对应又互相融合，给客人带来舒适、独特的住宿体验。环顾客房，55英寸液晶电视、KIVIK沙发、乳胶床垫、羽绒被、羽绒靠枕与记忆枕各司其职，体现出对服务功能细节的高品质追求。

　　除了星级客房配置，“众里”的自助早餐也具备星级特质。“我们的早餐大概有十八九种，包含陕北特色风味以及南方风格的餐饮，这样就可以满足大部分客人的饮食需求了。”

无论您是对民宿感兴趣还是从事过相关工作，都期待您的参与。您或许就是我们下一个陕旅专属形象代言人/合伙人，让我们一起开启不一样的人生旅程，28日，敬请关注2019民宿女主人陕旅“阿庆嫂”主题招募活动。

编辑：刘潇